Verslag Alcoholvrije Proeverij op 15 november

Met een heel klein groepje werden we verwelkomd bij Proeverij Kisjes. De geschiedenis van het pand werd ons verteld met foto’s terwijl we nipten van ons heerlijke alcoholvrije bubbeldrankje. Daarna kregen we een plankje met 4 karafjes alcoholvrije wijn 1 witte, 1 rosé en 2 rode. Ook de naam en het land stonden netjes aangegeven bij de wijn. Een jongedame die studeert aan de hogere hotelschool te Leeuwarden en sommelier in haar pakket heeft en met plezier werkt bij Kisjes, legde ons verder uit, dat de smaak van wijn verandert bij het eten van een hapje.

Kaas bij witte wijn en rosé en een vlees hapje bij de rode wijn. Op tafel lagen er door bestuursleden gemaakte onderzetters met gesprekstof om te praten wat er zoal op tafel kwam in de jaren 60 en 70 en hoe dat nu is. De rode wijn is echt geen druivensap! De wijn wordt op de gebruikelijke manier gemaakt en later gestoomd om de alcohol eruit te halen. We vonden allemaal het bubbeldrankje heel lekker van de andere wijn vond de een de witte, een ander de rosé of de rode wijn lekker. Het was een hele gezellige middag!